徳島の人気焙煎店「aalto coffee」のロースター庄野雄治さんがモルンでコーヒーのお話をしてくださいます。
アアルトコーヒー庄野雄治さん
『おいしいコーヒーのおはなし』
2015年10月17日(土)
18:00〜19:00
1500円
ご自宅ですぐ実践できるハンドドリップの簡単なコツをやさしくお話します。
試飲をしながら、いれ方による味の違いもお楽しみいただきます。
おうちのコーヒーがグッと美味しくなりますよ！
お申し込みはmolnまで。
件名に「10/17 コーヒー教室」とつけ、
・お名前
・人数
・お電話番号
をご記入の上、
mail belleandnatary@yahoo.co.jp
or
tel 0467-38-6336 (水〜日,11:00-18:00)
まで、よろしくお願いします！
［庄野雄治(しょうの・ゆうじ)プロフィール］
コーヒー焙煎人。
1969年徳島県生まれ。
2004年に5キロの焙煎機を購入しコーヒーの焙煎を始める。
2006年徳島市内に「アアルトコーヒー」を、2014年同じく徳島市内に「14g」を開店。
徳島のお店ながら、全国にたくさんファンを持ち、多くの人気カフェでもアアルトコーヒーの豆を使っている。
また、各地で開催しているコーヒー教室も大好評で、リピーターの参加者もいるほどの人気ぶり。
著書に『コーヒーの絵本』、『はじめてのコーヒー』、『たぶん彼女は豆を挽く』（ミルブックス）がある。
http://aaltocoffee.com/