《 レ・ザンジュ × moln》
15周年イベントにspecialなコラボレーションが生まれました！
molnのお隣のお隣、1982年創業のパティスリー“レ・ザンジュ鎌倉本店”が“moln”(スウェーデン語で雲)にちなんだ「雲型ケーキ」と「雲のメレンゲ」を作ってくださいました。
moln 15th anniversary even 初日の4/9(水)〜ふたつの店で販売開始となります。
◻︎《ガトーモルン》 at レ・ザンジュ鎌倉本店
マスカルポーネとホワイトチョコのふわふわの雲のなかには、爽やかなベリージュレとイチヂクのコンポート。
爽やかで大人っぽい酸味と雲のように優しい甘さで、まるで空に浮かんでいるような幸福感にみちたケーキ。
レザンジュさんのおちついた喫茶室でお召し上がりいただくか、又はおうちにお持ち帰りができます。
◻︎《モルン マレング》 at moln
moln店主のわたしが大好物のメレンゲを、レザンジュさんが雲の形にしてくださいました。
サクサクのメレンゲにカカオニブのカリッとした歯触り、
チョコレートの苦味や酸味が大人ぽくてパクパク食べてしまう大好物♡♡
アイスクリームにトッピングしていただくのもおすすめです！
御成町の2店舗をぜひハシゴしていただけましたら嬉しいです。
